内江卫生与健康职业学院

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学院开展食品安全专题培训

来源:国资管理(后勤基建)处   日期: 2022-05-16

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5月15日,学院国资管理(后勤基建)处邀请内江市疾控中心薛春洪老师到校开展“读懂食品标签,享受健康生活”的食品安全专题讲座。全校师生和学院食堂、超市负责人4000余人通过“线上+线下”方式参加培训。

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  本次培训主要从如何查看预包装食品的生产日期、配料表、营养标签以及如何分辩食品的类别和执行标准等七个方面给师生们进行了科普。通过培训让同学们树立正确的食品安全观,教会同学们如何去选择健康营养的食品。同时也教会食堂、超市负责人如何查验售卖食品的安全性和营养成分,确保同学们吃的放心,吃得安心,吃得有营养。

  培训结束后薛春洪和主会场的同学进行了互动交流,也为在分会场参加培训的同学推荐了网络有奖知识问答平台